厚揚げ◎とろみ餡で身体ポカポカ♪

厚揚げ◎とろみ餡で身体ポカポカ♪-レシピのメイン写真

厚揚げ◎とろみ餡で身体ポカポカ♪

えくすぺ @cook_40093615

メインは厚揚げです。生姜を使っているので身体がポカポカになりますよ～！
このレシピの生い立ち
厚揚げが安かったので、温まる料理を…と。

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えくすぺ @cook_40093615

メインは厚揚げです。生姜を使っているので身体がポカポカになりますよ～！
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厚揚げが安かったので、温まる料理を…と。

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材料

厚揚げ 4個
豚ひき肉 100g
◎水 200ml
◎砂糖、醤油、おろししょうが、オイスターソース小1
◎本だし小1/2
◎酒大2
◎片栗粉小2
刻みネギ好きなだけ
ごま油大1

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作り方

1
厚揚げはこちらを使用。一口大(一つを4等分)に切る。
2
◎をすべて混ぜておく。
3
鍋にごま油をひき、中火にかける。ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。
4
厚揚げを加え、さらに炒めていく。
5
2をすべて入れ、とろみがつくまで煮込む。
6

お皿に盛ったら、ネギをちらす。

コツ・ポイント

先に◎をすべて混ぜてしまうとすっっごい楽です( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
もし、気になるようであれば、片栗粉だけ別にして、最後に水溶きして加えてください♪

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えくすぺ @cook_40093615

2017/02/02 10:45に公開

このレシピのキーワード

片栗粉豚ひき肉厚揚げ酒

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