にんにくと炒めるばかりでなく、タマにはこういう食べ方もいいね。このレシピの生い立ち炒めるばかりで飽きるので焼いてみた。
空芯菜は洗ってざく切りに。（生のまま）
ボウルにお好み焼きの元・水を入れて、固めにタネを作る。（後で玉子を入れるので）
タネに・桜えび・すり胡麻・玉子を入れ良く混ぜる。
焼く直前に空芯菜を入れて、全体にタネが絡むようによく混ぜる。
フライパンでお好み焼きの要領で両面焼く。
でーけあがりー！
そのままでも、醤油でもポン酢でも食べてしまいます。
空芯菜の量が多めなので、タネを全体に良く絡ませること。っていいうか、「タネ」という言い方は正解なの？お好み焼きの元を水で溶いたものなのだけど。
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