豚肉を幅2cm位に切って粗く刻んだキムチと和えておく。

野菜は全て細長く薄切りに切る。

熱したフライパンにごま油をひき、2の野菜を炒める。

野菜がしんなりしてきたら1とガラスープを加えてさらに炒める。

豚肉が炒まったら焼きそばを加え、続いて日本酒、みりん、オイスターソースも加えて炒めながら混ぜ合わせる。

混ぜ合わせながら数分炒めて加熱をとめる。

お皿に盛って、韓国のりをかけてできあがり！