作り方
- 1
梅干しは種を取り除き、包丁で叩いておく。
- 2
アボカドは半分に切って種を取り、皮を残してスプーンで身をくり抜く。
- 3
(1)(2)とマヨネーズをスプーンで崩しながら和え、よく混ぜる。
- 4
(3)をアボカドの皮に戻し、上から白ゴマを振って出来上がり。
コツ・ポイント
アボカドが固かったらスプーンで潰すのは大変なので、包丁で適当な大きさに切ってから和えてください。
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