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さっくりほろほろ、スノーボールクッキー
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さっくりほろほろ、スノーボールクッキー-レシピのメイン写真

さっくりほろほろ、スノーボールクッキー

ﾂｸﾖ
ﾂｸﾖ @cook_40192255

ざっくり、サクふわ食感…(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु ２種のスノーボールクッキー！
このレシピの生い立ち
スノーボールクッキーを食べたくなったので、家にある材料で作ってみました

ざっくり、サクふわ食感…(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु ２種のスノーボールクッキー！
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さっくりほろほろ、スノーボールクッキー

ﾂｸﾖ
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ざっくり、サクふわ食感…(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु ２種のスノーボールクッキー！
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材料

20個～25個ほど
  • バター 50ｇ
  • 砂糖 20ｇ
  • 薄力粉 90ｇ
  • アーモンドパウダー 35ｇ
  • (ココアパウダー) (15ｇ)
  • 飾り用:粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽく、なめらかになるまですり混ぜる

  2. 2

    ①に薄力粉、アーモンドパウダー、(ココアパウダー)を合わせ入れる

  3. 3

    ゴムべらで切るようにさっくり混ぜる

  4. 4

    直径2.5～3cmほどに丸め、天板に並べる

    • さっくりほろほろ、スノーボールクッキー作り方4写真
  5. 5

    180度にあたためておいたオーブンで、13～16分焼く

  6. 6

    少しひび割れるくらいの焼き加減でOK

    • さっくりほろほろ、スノーボールクッキー作り方6写真
  7. 7

    粗熱をとってから、粉砂糖をまぶしたら、完成✨

    • さっくりほろほろ、スノーボールクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

＊粗熱をしっかりとらないと、粉砂糖が溶けてしまいます
＊90ｇ全部を薄力粉にするのではなく、60ｇを薄力粉、30ｇを米粉にすると、よりさっくりした食感になります

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ﾂｸﾖ
ﾂｸﾖ @cook_40192255
2015/08/29 07:33に公開
主にお菓子を作っています◝(●˙꒳˙●)◜丁寧なレシピ作りを心掛けております
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このレシピのキーワード

スノーボール ココア バター 薄力粉

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