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肉団子とキャベツの中華風うま煮
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肉団子とキャベツの中華風うま煮-レシピのメイン写真

肉団子とキャベツの中華風うま煮

ひぃ子36
ひぃ子36 @cook_40074122

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材料

二人分
  • 合い挽き肉 300グラム
  • キャベツ 三枚
  • 春雨 30グラム
  • A湯 1.5カップ
  • Aオイスターソース 大さじ1
  • Aしょうゆ 小さじ2
  • A鳥がらスープのもと 大さじ1
  • Aこしょう 少々
  • 片栗粉 少々
  • 酒 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    春雨は熱湯に5分ほどつけて戻しざるにあげて水気をきる。

  2. 2

    ボールに挽き肉を入れて練り酒、片栗粉小さじ2、塩コショウを入れて丸め、フライパンで焼く。

    • 肉団子とキャベツの中華風うま煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンにキャベツをいため、煮汁を回しいれる。煮立ったら肉団子、春雨を入れ弱火にして4分煮る。
    水溶き片栗粉を入れる。

  4. 4

    ごま油を入れ出来上がり!

    • 肉団子とキャベツの中華風うま煮作り方4写真

コツ・ポイント

ハンバーグに、玉ねぎ入れてもおいしいですよ!

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ひぃ子36
ひぃ子36 @cook_40074122
2012/04/09 09:09に公開

このレシピのキーワード

肉団子 春雨 片栗粉 キャベツ 湯 酒 合い挽き

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