粉類を量り取り、よく混ぜます。

豆乳、オリーブオイルを量り取ります。

粉類に豆乳液を入れ、よく混ぜる。鍋底をこするように混ぜます。

ある程度混ざったら、手で固めます。固まらない場合は、分量外の豆乳を加えます。

タネのかたまりをサランラップで包み、長方形にします。スコーン型で型抜きがしやすくなります。

スコーン型でタネを抜きます。スコーン型は100円均一のもので十分です。

焼きあがったら冷まして出来上がり。