アボカドきな粉のモンブランココット

Name: アボカドきな粉のモンブランココット
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1個; ●うぐいすきな粉 小さじ5; ●砂糖 小さじ5; ●牛乳 大さじ2; 市販のカステラ等 少量; マスカルポーネ 50g; アーモンドダイス 少量

＊minachi＊ @cook_40094912

アボカドココットをモンブランでやってみました～❤市販のアレとアレで・・・技なし簡単にできますよ～‼
このレシピの生い立ち
以前作ったアボカドプリンや、アボカドきな粉ミルク等が美味しかったのでそれをアレンジして作りました。

アボカドきな粉のモンブランココット

＊minachi＊ @cook_40094912

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材料

二人分

アボカド 1個
●うぐいすきな粉小さじ5
●砂糖小さじ5
●牛乳大さじ2
市販のカステラ等少量
マスカルポーネ 50g
アーモンドダイス少量

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作り方

1
アボカドは半分に切りスプーンでくり抜いて●の材料とブレンダー等で混ぜ合わせクリーム状にする。
ゆるくなり過ぎない様に。
2
皮の中を洗いよく拭いて、マスカルポーネと市販のカステラ等を詰めます。
この時隙間があっても気にしない‼
3
①のクリームを小さいビニール袋等に詰めて、袋の先端をほんの少し切り②の上に手早くしぼり、アーモンドを散らして完成です。

コツ・ポイント

クリームを作るとき、アボカドの分量に応じてゆるくなり過ぎないよう牛乳を減らして下さい。また砂糖の代わりに、練乳があると尚美味しいです❤
緑をキレイに出すためにも、うぐいすきな粉がオススメです。

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つくれぽ

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＊minachi＊ @cook_40094912

2015/09/02 06:57に公開

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このレシピのキーワード

モンブランきな粉アボカド牛乳アーモンドマスカルポーネ

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