簡単!ミートソースパスタ
ブロッコリーの芯や、セロリなどお好きな食材でできます!
このレシピの生い立ち
母から教わった料理を我が家流にアレンジしました
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母から教わった料理を我が家流にアレンジしました
玉ねぎ、キャベツ、人参をみじん切りにし、オリーブオイルをしいたら、野菜、ひき肉をいれ炒めながら、塩胡椒をする。
しんなりして来たらバターを加え、混ぜて蓋をして蒸し。野菜に甘みが出たら小麦粉を加えよく混ぜる
トマト缶と水を加え混ぜながら煮込む。
煮立ったら、ケチャップ、ウスター、コンソメをいれ、味を見て完成
ケチャップとウスターは1杯ずつ交互に入れて、あじを見た方がいいです。
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