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簡単!ミートソースパスタ
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簡単!ミートソースパスタ-レシピのメイン写真

簡単!ミートソースパスタ

aina_po
aina_po @cook_40096234

ブロッコリーの芯や、セロリなどお好きな食材でできます!
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母から教わった料理を我が家流にアレンジしました

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材料

3人分
  • ひき肉 200
  • キャベツ 1/4
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • トマト缶 1缶
  • 水 200cc
  • コンソメ 小さじ3
  • ケチャップ 大さじ4
  • ウスター 大さじ4
  • バター 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、キャベツ、人参をみじん切りにし、オリーブオイルをしいたら、野菜、ひき肉をいれ炒めながら、塩胡椒をする。

  2. 2

    しんなりして来たらバターを加え、混ぜて蓋をして蒸し。野菜に甘みが出たら小麦粉を加えよく混ぜる

  3. 3

    トマト缶と水を加え混ぜながら煮込む。

  4. 4

    煮立ったら、ケチャップ、ウスター、コンソメをいれ、味を見て完成

コツ・ポイント

ケチャップとウスターは1杯ずつ交互に入れて、あじを見た方がいいです。

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aina_po
aina_po @cook_40096234
2017/01/29 02:07に公開

このレシピのキーワード

パスタ ミートソース ひき肉 にんじん キャベツ トマト缶 バター 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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