手作りマヨネーズ(フードプロセッサー)

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
フードプロセッサーで超簡単にマヨネーズが作れました。お好み焼きで頂きました。
(°д°)・・・
このレシピの生い立ち
手作りマヨネーズは美味しい。
でも、結構、大変かも・・・・・。
で、やってみると、大成功。
フードプロセッサーでやってみましょう。
手作りマヨネーズ(フードプロセッサー)
フードプロセッサーで超簡単にマヨネーズが作れました。お好み焼きで頂きました。
(°д°)・・・
このレシピの生い立ち
手作りマヨネーズは美味しい。
でも、結構、大変かも・・・・・。
で、やってみると、大成功。
フードプロセッサーでやってみましょう。
作り方
- 1
フードプロセッサーに卵、塩、コショウを入れて、ぶーーん。
- 2
1に米酢を入れて、ブーン。
この時点ではまだ、クリーム状ではありません。
慌てなくても大丈夫。 - 3
2に少しづつ、オリーブ油を入れ、ブーン、します。
- 4
何回かに分けて、オリーブ油を入れていくと、少しとろりとしてきます。
嬉しいですね。
- 5
出来上がりにお好みのスパイスを入れるのも、いいですね。
- 6
卵は黄身を使います。・・・が、ご家庭で白身も一緒に、全卵でOKです。
白身だけ残ると、面倒ですもんね。
- 7
油は米油、オリーブ油を使っています。
ぜひ、お試しを。
コツ・ポイント
手作りのマヨネーズ。
以前にも、ご紹介しました。
今回は、なんと、フードプロセッサーで簡単にできるのを、ご紹介。
自分の好みのマヨネーズがつくれます。
いいですね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18803012






