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シフォンケーキ炊飯器
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シフォンケーキ炊飯器-レシピのメイン写真

シフォンケーキ炊飯器

y❤y
y❤y @cook_40194032

超ふわふわで軽いからいくらでも食べられる
このレシピの生い立ち
パンダンエッセンスはパンダンリーフから作れたものです。パンダンとは主に東南アジアで使われる甘い香りのするハーブの事。タイやインドネシア、シンガポール、フィリピンなどのお菓子作りに欠かせないハーブです。バニラエッセンスと同じ感覚で使う

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パンダンエッセンスはパンダンリーフから作れたものです。パンダンとは主に東南アジアで使われる甘い香りのするハーブの事。タイやインドネシア、シンガポール、フィリピンなどのお菓子作りに欠かせないハーブです。バニラエッセンスと同じ感覚で使う

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材料

８人分
  • 卵 3個(L)
  • 小麦粉 70gr
  • コンスターチ 10gr
  • 牛乳 50gr
  • バター 30gr
  • 砂糖 60gr
  • ベーキングパウダー 4gr
  • パンダンエッセンス(緑色)無かったらバニラオイルで大丈夫です 適量
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作り方

  1. 1

    卵黄と卵白分ける
    バターと牛乳電子レンジに(バター溶かす)
    粉類ふるっておく
    炊飯器に薄くバター塗る

  2. 2

    卵白に少しづつ砂糖入れ角が立つまでしっかり泡立てます

  3. 3

    卵黄一個づつ加えてミキサーで泡立てる

  4. 4

    振るった粉類入れミキサーで混ぜる

  5. 5

    溶かしたバターと牛乳+ パンダンエッセンス(無い場合バニラオイル）を加えてミキサーで混ぜる

  6. 6

    生地を炊飯器に流し入れ

  7. 7

    余分な空気を抜くためにとんとんと下に型を軽く落とし、炊飯器で炊く

  8. 8

    炊けた後に竹串を刺してくっつかないならOK。まだなら、もう一度スイッチオン

コツ・ポイント

しっかり泡立てる

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y❤y
y❤y @cook_40194032
2015/09/07 03:55に公開
お料理、お菓子作り、パン作り、グルメ 大好きです❤❤❤
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 卵 小麦粉

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