ズッキーニを塩こしょうで焼くだけですが、実はとっても美味しい肉料理の付け合わせとして使えます。コリコリ感がたまらない♪
このレシピの生い立ち
アメリカでは外でバーベキューすることが多いので、バーベキューの時によく作っていました。でも実はフライパンで作った方が崩れずに両面よく焼けて美味しかったので、最近はハンバーグやステーキを作ったときにサイドメニューとしてよく作っています。