お餅のホワイトソースで簡単グラタン
りさざわ @cook_40197137
小麦粉を使わないですがお餅とすりおろしたじゃがいもパワーでとろーり濃厚なヘルシーグラタンができます。子供に大人気です。
このレシピの生い立ち
買い物に行けず家にあるものでと思い、簡単手抜きな料理を作ってみました。お餅を消費させるにはぴったしな料理です。
お餅のホワイトソースで簡単グラタン
小麦粉を使わないですがお餅とすりおろしたじゃがいもパワーでとろーり濃厚なヘルシーグラタンができます。子供に大人気です。
このレシピの生い立ち
買い物に行けず家にあるものでと思い、簡単手抜きな料理を作ってみました。お餅を消費させるにはぴったしな料理です。
作り方
- 1
☆の材料を鍋で煮込みます。
ジャガイモはすりおろします。 - 2
煮立たせている間に具材となるじゃがいもを好きな形に切り、600wの電子レンジで3分加熱します。
- 3
お餅は好きな形に切ってフライパンで軽く焼きます。
- 4
じゃがいもと餅をグラタン皿に乗せ、上にホワイトソースをかけ、チーズをのせてオーブンで焼いたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ホワイトソースの味付けですが、インスタントラーメンの液体スープを使いましたが、もちろんコンソメでもおいしくできます。インスタントラーメンをつかってカルボナーラもどきのパスタを作った時に余ったので使ってみました。
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