ねばねば野菜たっぷり丼-レシピのメイン写真

ねばねば野菜たっぷり丼

ラッキーどん太
ラッキーどん太 @cook_40035006

食欲がなくなった時にもおいしく食べられる!
このレシピの生い立ち
山形の「だし」を少しづつ変化させて子供が一番食べれるものを考えてみました。

ねばねば野菜たっぷり丼

食欲がなくなった時にもおいしく食べられる!
このレシピの生い立ち
山形の「だし」を少しづつ変化させて子供が一番食べれるものを考えてみました。

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材料

  1. なす 1本
  2. やまいも 適量
  3. おくら 5.6本
  4. きゅうり 1本
  5. しそ 5.6枚
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 野菜が軽く浸るくらい
  7. 納豆 1パック
  8. 生姜すりおろし 少々
  9. みょうが 1つ

作り方

  1. 1

    すべての野菜を好みの大きさにカットする。
    うちは5mm各くらい

  2. 2

    保存容器に入れて、めんつゆを野菜が軽く浸るくらい入れる。(少し甘めのめんつゆのほうが子供はよく食べました。)

  3. 3

    30分ほど冷蔵庫で寝かしたものをご飯にかける。

  4. 4

    好みで納豆。大人は生姜やみょうがなど載せてもおいしくいただけます。

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