絶品トマトチーズリゾット
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- 1
1.玉ねぎ→みじん切り
ベーコン→薄切りorみじん切り - 2
2.熱したフライパンにオリーブオイルをひく。そこに 玉ねぎ＋ベーコン を入れる。
玉ねぎが透明になるまで炒める。 - 3
3.炊いてあるご飯を人数分入れる。
- 4
4.フライパンに、ホールトマト缶・コンソメ入れる。
- 5
5.少し煮込んだら、塩・コショウ・スライスチーズを入れる。
- 6
6.少し煮たら、牛乳・しょうゆを入れ煮つめる。
- 7
7.さらにチーズをここで加えて、火を止め、熱で溶かす。
-
- 8
8.お皿に盛り付け、粉チーズ、パセリなどをトッピングし、完成〜！
-
コツ・ポイント
ご飯の様子を見ながら水を追加するのも◎
チーズ好きな方はたくさんチーズ入れて下さい。
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