韓国かぼちゃを洗い５ミリ位の薄切りにする。

かぼちゃを並べて塩、こしょう、タシダの順に振り掛けて５分位おいておく。

かぼちゃに小麦粉
と溶き卵をたっぷりつけて油を入れたフライパンで弱火で焼く。

しんなりしてきたら、ペーパータオルの上にとり油を切る。