ツナと野菜のマヨ&ヨーグルトグラタン

こねひーと @cook_40090736
マヨ&ヨーグルトのソース?!案外美味しいですよ。うちの定番グラタンです。
このレシピの生い立ち
野菜を娘の好きな味で、楽な調理方法で食べさせたいと考えたらこうなりました。
ツナと野菜のマヨ&ヨーグルトグラタン
マヨ&ヨーグルトのソース?!案外美味しいですよ。うちの定番グラタンです。
このレシピの生い立ち
野菜を娘の好きな味で、楽な調理方法で食べさせたいと考えたらこうなりました。
作り方
- 1
ツナ缶は水分とツナと分けておく。水分はソースに使います。オーブンは180度に設定。うちのグラタン皿は20㌢の角皿です。
- 2
玉ねぎ、にんにくはみじん切り、あとの野菜はすべて一口大に切る。
- 3
2の野菜(にんにく以外)全てを、レンジ対応容器にに入れて、野菜がそのままで食べられるぐらいにレンチンする。
- 4
3の野菜を全体にざっと混ぜ、半分に分け、半分をグラタン用の器に先に広げ、その上にツナを広げる。そして塩胡椒する。
- 5
4をもう一度繰り返して、一番上にスライスチーズを小さくちぎって散らす。
- 6
ソースを混ぜる。1のツナの水分に※印をすべて混ぜ、塩、胡椒もする。
- 7
5の上に6のソースをかけて、オーブンで50~60分焼きます。いい焼き色がついたらOKです。
コツ・ポイント
出来上がりですが、ホワイトソースのグラタンのように、とろっとしたソースではなく、ベチャベチャです。でも、これにパンをつけて食べたり、またジャスミンライス、トルティージャと食べるのがうちの献立です。
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