鶏胸肉をタッパーなどの耐熱容器に入れる。

酒をふりかけ、塩コショウを適量します。

といでセットした炊飯器へ入れ、お米を通常通りたきあげます。

お米が炊き上がったら、タッパーごと鶏胸肉をとりだし、適当な大きさに切る。

棒々鶏や蒸し鶏サラダなどにご利用ください。