筍は下の部分は５㍉角程度に切り、穂先の部分は繊維に沿って薄くスライスする。

うどんスープの素少々とみりんを１に混ぜ込んで暫く置く。

松山あげは今回こちらの商品を使いました。油抜きをせずそのまま使えるので便利です。

洗ってざるにあげた米を炊飯器に入れ、酒、２の残りのうどんスープの素を加えて３合の線まで水を入れ塩、昆布茶を少し加える。

２と松山あげ（きざみタイプ）を上に乗せて表面をさっと混ぜて普通に炊飯する。

炊き上がりはこんな感じです。

全体を優しく混ぜてかるく水分を飛ばす。

茶碗に体裁よく盛り付ける。

２センチ長さに切った三つ葉を散らして完成です。お好みで一味等ふってお召し上がりください。

「筍わかめご飯　うどんスープの素使用。」ID :18797126 です。