ゆず茶で即席ゆず味噌
激辛猫 @cook_40085906
茹でただけの大根などに即席柚子味噌を！
このレシピの生い立ち
柚子茶はそのままお湯で溶いて飲むのも良し、
ジャムとして使ったり、パンを焼くときに混ぜたり、ゼリーに使ったり・・・
和食にもいいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
少量のお湯で味噌を溶く。今回20ｍｌ、味噌1に対してゆず茶3の割合で入れました。甘い！
- 2
ゆず茶を混ぜる。
以上！（笑）
-
- 3
好みのゆるさで調整して下さい。
柚子の皮が大きかったらキッチン鋏でカットするか取り除く。
ゆず茶自体甘いので砂糖不要！ - 4
今回スチームクッカー（フードスチーマー）で野菜を蒸しました。厚さ5ｃｍくらいの大根だと600Wのスチーマーで25分。
-
- 5
大根にかけたり、刺身こんにゃくやおでんにどうぞ（＾＾）
-
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ゆず茶消費おかず♪鶏ももトロトロゆず茶煮 ゆず茶消費おかず♪鶏ももトロトロゆず茶煮
鶏ももの肉汁とゆず茶の甘酸っぱさがとろけるように美味しい一品♪材料も作り方も超簡単！ゆず茶の消費にも◎食べ過ぎ注意！
まつこのまつこ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18804877
