厚揚げはサッとゆでて油ぬきをし、適宜の大きさにカット

じゃがいも、にんじん、白菜、鶏肉も適宜の大きさにカットし、じゃがいもはレンジで3分程度チーン

鍋にじゃがいも、にんじん、厚揚げ、ウインナー、鶏肉を入れ、中華スープで煮込む。

じゃがいもなどが煮えたら少々味噌と白菜を加えては更に5分程度煮込む。