作り方
- 1
フライパンに水、塩を入れ、沸騰したら半分に折ったパスタを入れる
- 2
玉ねぎをスライスする
ベーコンを1センチくらいに切る - 3
パスタは硬めに茹で、フライパンにオリーブオイルを少し入れてから、ザルで水切りする
- 4
麺を茹でたフライパンにバターを入れ、玉ねぎとベーコンを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める
- 5
具材に小麦粉を入れ、炒め、具材と小麦粉が混ざったら、牛乳を少しずつ入れながら、トロみを加減する
- 6
そこにパスタを入れて絡め、塩コショウで味を整える
コツ・ポイント
茹でた時にオリーブオイルを入れるとザルに入れる時にフライパンに麺がくっつきません
一口コンロで簡単パスタ
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