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揚げないヘルシー豆腐チキンナゲット
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揚げないヘルシー豆腐チキンナゲット-レシピのメイン写真

揚げないヘルシー豆腐チキンナゲット

ビビママ☆
ビビママ☆ @cook_40164364

コンベクションオーブンでも焼ける、ヘルシー豆腐チキンナゲット♪
若干、味濃いめかもー?
このレシピの生い立ち
コンベクションオーブンで揚げずに、お店の味に近い豆腐チキンナゲットが作りたくて、試行錯誤。まだまだ検討中!

コンベクションオーブンでも焼ける、ヘルシー豆腐チキンナゲット♪
若干、味濃いめかもー?
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コンベクションオーブンで揚げずに、お店の味に近い豆腐チキンナゲットが作りたくて、試行錯誤。まだまだ検討中!

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揚げないヘルシー豆腐チキンナゲット

ビビママ☆
ビビママ☆ @cook_40164364

コンベクションオーブンでも焼ける、ヘルシー豆腐チキンナゲット♪
若干、味濃いめかもー?
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材料

2人分
  • 鳥ミンチ 250g
  • 豆腐 1/4丁(75g)
  • 卵 1個
  • ☆調味料
  • 酒 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • マヨネーズ ボウルに半周
  • 小麦粉 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 小さじ1/2
  • コンソメ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鳥ミンチ、豆腐、卵、調味料を全て混ぜる。
    豆腐は水を切らずに入れる。

  2. 2

    ラップに棒状に巻いて冷凍(3時間程度)

  3. 3

    包丁で切れる固さになったら、1センチ幅にカット

  4. 4

    クッキングシートを敷いたコンベクションオーブンで20〜30分加熱する。

  5. 5

    つくレポいただいたので、こねたタネを、冷凍せずにフライパンで焼いてみたした。
    冷凍する時間の無いときにいいですね!

    • 揚げないヘルシー豆腐チキンナゲット作り方5写真

コツ・ポイント

半解凍のまま切って焼く!素早さ必須!
溶けると形を保てません。。。

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ビビママ☆
ビビママ☆ @cook_40164364
2015/11/04 09:00に公開
ほぼほぼ、自分の為の備忘録的な。簡単に出来るものが多いかな〜(メンドくさがりが具現化したようなもんです)楽で美味しければそれで良いのです!♪(´ε` )
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このレシピのキーワード

ナゲット 卵 酒 とりひき肉 小麦粉 豆腐

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