鳥ミンチ、豆腐、卵、調味料を全て混ぜる。
豆腐は水を切らずに入れる。

ラップに棒状に巻いて冷凍(3時間程度)

包丁で切れる固さになったら、1センチ幅にカット

クッキングシートを敷いたコンベクションオーブンで20〜30分加熱する。