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大豆のお肉のさっぱりスパイシー炒め
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大豆のお肉のさっぱりスパイシー炒め-レシピのメイン写真

大豆のお肉のさっぱりスパイシー炒め

ふみふみ♡
ふみふみ♡ @cook_40111066

低カロリーだけど、ボリュームある炒め物
このレシピの生い立ち
以前からこの大豆のお肉には興味があり、いざ使ってみると、使いやすく、味も大豆の香ばしさがたまらなく、いいお味でした☆

低カロリーだけど、ボリュームある炒め物
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以前からこの大豆のお肉には興味があり、いざ使ってみると、使いやすく、味も大豆の香ばしさがたまらなく、いいお味でした☆

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大豆のお肉のさっぱりスパイシー炒め

ふみふみ♡
ふみふみ♡ @cook_40111066

低カロリーだけど、ボリュームある炒め物
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以前からこの大豆のお肉には興味があり、いざ使ってみると、使いやすく、味も大豆の香ばしさがたまらなく、いいお味でした☆

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材料

4人分
  • 大豆のお肉 1パック
  • エリンギ 1パック
  • しめじ 1袋
  • 玉ねぎ 1個
  • スナックえんどう 1パック
  • 炒め油 適量
  • ＊ウスターソース 大さじ1
  • ＊醤油 大さじ1
  • ＊みりん 大さじ1
  • ＊料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大豆のお肉を、別のフライパンで少し焦げめが付くくらい炒める。

  2. 2

    スナックえんどうをかために茹でる。

  3. 3

    エリンギ、しめじ、玉ねぎを炒め、別に炒めた大豆のお肉を一緒に炒める。

  4. 4

    茹でたスナックえんどうを一緒に炒めて、＊の調味料を回しかけて、少し炒めて出来上がり！

コツ・ポイント

大豆のお肉を別にしっかり炒めると、香ばしさが増した感じです！

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ふみふみ♡
ふみふみ♡ @cook_40111066
2015/11/04 09:01に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ エリンギ スナップエンドウ 酒 玉ねぎ 大豆たんぱく

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