まるごとキュウリ 韓国風

潮美が丘
潮美が丘 @cook_40059702

ちくわとキュウリの間に隙間なんてない!密接な関係で美味しさ倍増!「ちょっと冒険シッカリ美味しい」
笑いも呼ぶレシピ

このレシピの生い立ち
ちくわにキュウリを切ったヤツを差し込んだのが
お弁当のおかずとして入っていた。でも、ちくわと
キュウリの間に隙間があいていて寂しかった。この隙間を
なんとかしたいと思ってつくりました。

まるごとキュウリ 韓国風

ちくわとキュウリの間に隙間なんてない!密接な関係で美味しさ倍増!「ちょっと冒険シッカリ美味しい」
笑いも呼ぶレシピ

このレシピの生い立ち
ちくわにキュウリを切ったヤツを差し込んだのが
お弁当のおかずとして入っていた。でも、ちくわと
キュウリの間に隙間があいていて寂しかった。この隙間を
なんとかしたいと思ってつくりました。

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材料

  1. 生食用ちくわ 1本
  2. キュウリ 細めの1本
  3. ごま 適宜
  4. 適宜
  5. 食べるラー油 (なくても可) 適宜

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーにごま油をふくませキュウリにまんべんなくぬる

  2. 2

    ちくわの穴にもごま油を軽く通して軽く揉む

  3. 3

    ちくわに手を添えてゆっくり注意深く通す。はみ出したキュウリをちくわの長さにカットする

  4. 4

    食べやすい大きさに切って皿に盛り付ける。
    塩を振って出来上がり!食べるラー油があればトッピングする。

コツ・ポイント

キュウリとちくわの穴の中には必ずごま油を入れて潤滑剤代わりにする。
無理せず、ゆっくり差し込んでいきます。ごま油を使ったので塩を振って
韓国風としましたが、サラダ油に替えれば色々なアレンジが利きます。

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こんにちは!1962生まれの オッサンですこんな食堂があったらいいな。
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