ボールに卵とだしソースを大さじ4加えて混ぜる。そこに1の水気をきった車麩を入れて、漬ける。

豚バラ肉と野菜類を、食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油大さじ2を入れて、2を焼く。両面に焼き色が付いたら、一旦皿に取り出す。

この商品を使用しております。あっさりとした和風のソースです。かつおだしを加え、まろやかな味わいに仕上げました。