ヘルシー鶏マヨ

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
東京都

ヘルシーレシピです。糖質オフのレシピ本を参考にして作りました。
このレシピの生い立ち
小さなお子さんも美味しく食べられる味付けです。揚げてたれを絡ませるだけの簡単な作り方です。ご飯のおかずにもなります。

ヘルシー鶏マヨ

ヘルシーレシピです。糖質オフのレシピ本を参考にして作りました。
このレシピの生い立ち
小さなお子さんも美味しく食べられる味付けです。揚げてたれを絡ませるだけの簡単な作り方です。ご飯のおかずにもなります。

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 500g
  2. A塩 小さじ1/2
  3. Aコショウ 少々
  4. Aニンニクチューブ 3センチ
  5. きな粉 大さじ4
  6. 揚げ油 適量
  7. Bマヨネーズ 60g
  8. Bトマトケチャップ 10g
  9. B砂糖 小さじ1
  10. B塩コショウ 少々
  11. あれば小葱のみじん切り お好み量

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮を取り一口大の角切りに切る。

  2. 2

    鶏肉はボウルに入れてAの調味料で下味をつける。

  3. 3

    ラップをして冷蔵庫で10分置く。

  4. 4

    鶏肉をビニール袋に入れてきな粉を入れよく振ってまぶす。

  5. 5

    油を熱し160度くらいで揚げていく。

  6. 6

    きつね色に揚げる。

  7. 7

    バッドに鶏肉を入れ油を切る。

  8. 8

    Bの材料をボウルに入れてよく混ぜる。

  9. 9

    鶏肉をボウルに入れてたれをからませる。

  10. 10

    お皿に盛り付けお好みで小ねぎを振る。

コツ・ポイント

糖質を気にしない方は皮つきで作ってください。

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ろびりり
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こんにちは!クックパッドを初めてから家族構成も変わりました。今は夫婦2人とわんこ1人です。子どもたちも家庭を持ち仕事、家事に奮闘している真っ最中。私は全てがスローになっています。料理のレシピ投稿よりレシピを検索して楽に作るようになってます。今までのレシピはぜひぜひ参考にして家事を少しでも楽にしてください。
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