簡単チキンのガリバタグリル焼き

ゆぴママ☻ @cook_40197737
火をほとんど使わないオーブン調理。ほったらかしで出来るのにオシャレに美味しく出来ます!
このレシピの生い立ち
油なし調理をしたく毎回低温調理していましたが時間もガス代もかかりちょこちょこ見に行くとゆうのが面倒でした。
オーブンだと蒸し焼き、焼き付けも出来、ほったらかしでいいので簡単です!
付け合わせもポテト、人参、カボチャ、トマトなど色々出来ます
簡単チキンのガリバタグリル焼き
火をほとんど使わないオーブン調理。ほったらかしで出来るのにオシャレに美味しく出来ます!
このレシピの生い立ち
油なし調理をしたく毎回低温調理していましたが時間もガス代もかかりちょこちょこ見に行くとゆうのが面倒でした。
オーブンだと蒸し焼き、焼き付けも出来、ほったらかしでいいので簡単です!
付け合わせもポテト、人参、カボチャ、トマトなど色々出来ます
作り方
- 1
フライパンに鶏肉を入れ(皮面から)火を付けます。
弱火にし鶏肉から油が出てきたらニンニクを入れ塩、コショウをします。 - 2
火を中火にして焦げ目を付けます。
焦げ目が付いたら耐熱皿に移しアルミハクを肉を包むようにし30分オーブンで蒸し焼きします - 3
その間に玉ねぎを輪切りにし塩、コショウをして肉を焼いたフライパンで焦げ目が付くまで焼きます。
- 4
焦げ目が付いたら醤油をお好みでかけてください。
- 5
焼き上がった鶏肉をオーブンからとりだし玉ねぎを並べます。
油が出ていたらペーパーで取って下さい。 - 6
鶏肉にギーバター、醤油を乗せアルミハクなしで焼き付けます。
出来上がりです。
コツ・ポイント
コツはほとんどないです!
油ハネに注意!と強火にしない事ぐらいです!
お肉を強火で焼くと油もでず焦げたり固くなります。
野菜も強火で焼くと水分が出ないので甘くならないので弱火で焼くのがポイントです!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18949306





