☆冷トマト素麺〜ソーセージも茹でちゃえ〜
☆jubilee☆ @cook_40094227
時短手抜き料理（笑）冷製トマトパスタ風の素麺。簡単にたんぱく質を摂りたくて素麺と一緒にソーセージも茹でちゃいました☆
このレシピの生い立ち
子供の大好きなソーセージ、時間がなかったのでお素麺と一緒に茹でてトッピングしちゃいました。市販のトマトソース使ってかけてるだけだからクックパッドに載せるには恥ずかしいくらいだけど時短テクの備忘録(^_−)−☆
アプリでひらく作り方
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素麺をフライパン（中華鍋）等で茹でる時にそのまま麺と一緒にソーセージも茹でる。素麺が茹だったらソーセージをよけておく。
- 2
素麺は冷水でしっかり揉み洗いして、しっかり水切りしたら、大さじ1程度オリーブオイルをかけて麺全体に膜を作る感じ。
- 3
素麺をお皿に盛ったら冷製パスタ用トマトソースをかけて、茹でたソーセージ、水菜やプチトマトを添えてパセリを散らす。
- 4
お好みで更にオリーブオイルを各皿に大さじ1程度かけたら完成、よく混ぜて食べます☆
コツ・ポイント
☆我が家は500gのお素麺に200gのパスタソースをかけ、大人量2人分と幼児1人分、2.5人前で作りました(^^)
☆お素麺はできたら氷水でしっかり揉み洗い、しっかり水切りしたら、先に麺にオリーブオイルをかけておくと水っぽくなりにくいです。
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