CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
給食の味♡鯖味噌大好きな私のさばの味噌煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
給食の味♡鯖味噌大好きな私のさばの味噌煮-レシピのメイン写真

給食の味♡鯖味噌大好きな私のさばの味噌煮

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___

給食のサバの味噌煮が大好きでした(*^^*)塩辛くない、優しい甘さのサバの味噌煮です♡
このレシピの生い立ち
缶詰めだと濃くてサバの臭みがあったり、お店やお惣菜だと給食のサバ味噌に近いものになかなか巡り会えず。色々なレシピで作ってみたけれど、あの懐かしい味のものがなくて……自分で再現してみました(*^^*)

給食のサバの味噌煮が大好きでした(*^^*)塩辛くない、優しい甘さのサバの味噌煮です♡
このレシピの生い立ち
缶詰めだと濃くてサバの臭みがあったり、お店やお惣菜だと給食のサバ味噌に近いものになかなか巡り会えず。色々なレシピで作ってみたけれど、あの懐かしい味のものがなくて……自分で再現してみました(*^^*)

もっと読む

給食の味♡鯖味噌大好きな私のさばの味噌煮

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___

給食のサバの味噌煮が大好きでした(*^^*)塩辛くない、優しい甘さのサバの味噌煮です♡
このレシピの生い立ち
缶詰めだと濃くてサバの臭みがあったり、お店やお惣菜だと給食のサバ味噌に近いものになかなか巡り会えず。色々なレシピで作ってみたけれど、あの懐かしい味のものがなくて……自分で再現してみました(*^^*)

給食のサバの味噌煮が大好きでした(*^^*)塩辛くない、優しい甘さのサバの味噌煮です♡
このレシピの生い立ち
缶詰めだと濃くてサバの臭みがあったり、お店やお惣菜だと給食のサバ味噌に近いものになかなか巡り会えず。色々なレシピで作ってみたけれど、あの懐かしい味のものがなくて……自分で再現してみました(*^^*)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • さば(三枚おろしにしたもの) 大きめ1尾分〜
  • ★酒 100ml
  • ★みりん、砂糖 各大匙3弱
  • ★味噌 大匙2
  • ★水 50ml
  • ★おろし生姜 小匙1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    サバは十字に切り込みを入れます。今回は三枚おろしにしたものを四等分にカット。汚れを綺麗に洗い流します。

    • 給食の味♡鯖味噌大好きな私のさばの味噌煮作り方1写真
  2. 2

    ★を鍋に煮立てます。しっかり味噌を溶かしましょう。

    • 給食の味♡鯖味噌大好きな私のさばの味噌煮作り方2写真
  3. 3

    サバの身を下にして加えたら

    • 給食の味♡鯖味噌大好きな私のさばの味噌煮作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルで落し蓋をし、10〜20分グツグツ煮込みます。とろりとしたら出来上がり♡

    • 給食の味♡鯖味噌大好きな私のさばの味噌煮作り方4写真

コツ・ポイント

生姜スライスではなく、お手軽にチューブを使用。サッと臭み取りをする時は、すぐ煮立つ小鍋に一切れずつシャブシャブするだけで良いので簡単です(*^^*)

面倒な方は、ポットの湯をジャーっとかけても○。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
2015/08/27 13:45に公開
北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい!』と思って頂けると嬉しいです★
もっと読む

このレシピのキーワード

みそ煮 鯖の味噌煮 サバ 酒 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 山クラゲで酸っぱ辛いおつまみ
  2. ふかふかホットケーキ🥞
  3. ズッキーニのカリカリチーズ焼き
  4. きな粉団子♬(フェーズフリー)
  5. 片手間調理でもしっとり ささみの茹で方
  1. セブン風 おでんのつゆ(ダシ)
  2. 超簡単!和風ハンバーグソース
  3. 水切り無し!木綿豆腐とワカメのサラダ♪
  4. れぽ800件☆キヌアサラダ(コストコ風)
  5. とろーりチーズ♪ポテトの豚肉巻き
  6. Pico De Gallo
  7. "Famous Dave's" Mac & Cheese
  8. Loaded Twice - Baked Potato Casserole
  9. Brown sugar bacon wrapped pork chops
  10. Cheesy garlic roll ups
  1. 鰹節&昆布のだしがらしっとりふりかけ
  2. 水切り無し!木綿豆腐とワカメのサラダ♪
  3. サヨリの山椒佃煮和え
  4. ☆冷トマト素麺〜ソーセージも茹でちゃえ〜
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18802365
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close