ソーセージのトマトクリームソースパスタ
HappyApple @cook_40030417
ターキーソーセージのトマトクリームソースです。
このレシピの生い立ち
あるワインテースティングに参加したときにこのようなお料理が出て主人がとても喜んでいたので、同じようなものを作りました。実は簡単、トマトソースがあれば３０分以内で作れる働く主婦の味方です。（ちなみに我が家はハインツトマトソースを常備しています）
ソーセージのトマトクリームソースパスタ
ターキーソーセージのトマトクリームソースです。
このレシピの生い立ち
あるワインテースティングに参加したときにこのようなお料理が出て主人がとても喜んでいたので、同じようなものを作りました。実は簡単、トマトソースがあれば３０分以内で作れる働く主婦の味方です。（ちなみに我が家はハインツトマトソースを常備しています）
作り方
- 1
大き目のフライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク、玉ねぎを炒め、その後刻んだターキーソーセージを加えます。
- 2
トマトソース、刻んだオリーブ、マッシュルーム、ハーブ類を加え１０分程度煮込み、塩、コショーで味付けします。
- 3
パスタを茹でます。
- 4
２のソースに茹で上がったパスタ、ヨーグルトを入れ混ぜます。刻んだパセリを振りかけて出来上がりです。
- 5
コツ・ポイント
パスタは太目のもの、またはペンネがおすすめです。このソーセージは中身が生肉なので、もし手に入らなければ、鶏ひき肉でどうぞ。（その際にはコショー、ハーブ類を多めにするとよいと思います）カロリーを抑えるためヨーグルトを使いました。酸味が気になる方は生クリームを使ってもよいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17475834
