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空芯菜とにんにくの食べラー炒め
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空芯菜とにんにくの食べラー炒め-レシピのメイン写真

空芯菜とにんにくの食べラー炒め

カルピネット
カルピネット @amedio0514

旬の空芯菜をにんにくと一緒に食べるラー油で炒めました。(写真手前)
このレシピの生い立ち
空芯菜をにんにくと炒めて食べたかったので
食べラーを使いピリッとした炒め物にしました。

旬の空芯菜をにんにくと一緒に食べるラー油で炒めました。(写真手前)
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空芯菜をにんにくと炒めて食べたかったので
食べラーを使いピリッとした炒め物にしました。

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空芯菜とにんにくの食べラー炒め

カルピネット
カルピネット @amedio0514

旬の空芯菜をにんにくと一緒に食べるラー油で炒めました。(写真手前)
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空芯菜をにんにくと炒めて食べたかったので
食べラーを使いピリッとした炒め物にしました。

旬の空芯菜をにんにくと一緒に食べるラー油で炒めました。(写真手前)
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空芯菜をにんにくと炒めて食べたかったので
食べラーを使いピリッとした炒め物にしました。

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材料

二人分
  • 空芯菜 1束
  • にんにく 3片
  • 胡麻油 小さじ1
  • 食べるラー油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    空芯菜はよく振り洗いして水気を切り茎の固い部分は切り捨てて4センチ長さに切っておく。

  2. 2

    フライパンにスライスしたにんにくを入れ弱火にかけ香りが立ったら空芯菜の茎の部分から炒めしばらくしてから葉っぱも入れる。

  3. 3

    食べるラー油を加え炒め全体がしんなりしたら醤油を回し入れさっと炒め合わせて火を切る。

  4. 4

    器に盛り付ける。

    • 空芯菜とにんにくの食べラー炒め作り方4写真

コツ・ポイント

醤油を入れると焦げやすいので手早く炒め合わせすぐに火を切る。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
2015/08/23 01:00に公開
愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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このレシピのキーワード

炒めもの 空芯菜 にんにく

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