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生芽ひじきの煮物
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生芽ひじきの煮物-レシピのメイン写真

生芽ひじきの煮物

楽ちん楽ちん
楽ちん楽ちん @cook_40054856

簡単で美味しい
生の芽ひじきひじきの煮物です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番のひじきの煮物です。

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材料

4人分
  • 生芽ひじき 2パック
  • 人参 1本
  • 椎茸 3個
  • きんぴら蒟蒻 1袋
  • 砂糖 大さじ4
  • 酒 50cc
  • みりん 50cc
  • 水 50cc
  • 醤油 50cc
  • ほんだし 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひじきは流水でよく洗いザルに上げておく

    • 生芽ひじきの煮物作り方1写真
  2. 2

    椎茸は千切り人参は3センチ位の短冊切りにし蒟蒻は出来たら下茹でしておく

    • 生芽ひじきの煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋にサラダ油を入れ弱火にかける。

    • 生芽ひじきの煮物作り方3写真
  4. 4

    ひじきを入れよく炒める

    • 生芽ひじきの煮物作り方4写真
  5. 5

    人参、蒟蒻、椎茸を加えてさらに炒める

    • 生芽ひじきの煮物作り方5写真
  6. 6

    砂糖を入れる

    • 生芽ひじきの煮物作り方6写真
  7. 7

    醤油みりん酒と水を各50cc入れる

    • 生芽ひじきの煮物作り方7写真
  8. 8

    ほんだしを加えて5分くらい煮詰めて完成

    • 生芽ひじきの煮物作り方8写真
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楽ちん楽ちん
楽ちん楽ちん @cook_40054856
2017/09/15 07:33に公開
食べ歩きが大好きで美味しい物を見付けては我が家でチャレンジクックパットの皆さんのレシピも大変便利でいつも拝見させて戴いてます。自分のレシピも残していけるのでコツコツと頑張ってみるつもりです。レシピは常に更新致しております。ご了承下さい。 
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき しいたけ にんじん こんにゃく 酒

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