ロール白菜は簡単よ☆鶏ミンチであっさり♪
はるまきだいすき @cook_40048247
キャベツより白菜のほうが扱いやすいよ~♪
巻くのも簡単☆ ヘルシーで白菜タップリ食べられます☆
ダイエットにいいかも～
このレシピの生い立ち
この時期白菜のもらいものがあって、くるっと巻いて見た目も美味しそうになりました☆
ロール白菜は簡単よ☆鶏ミンチであっさり♪
キャベツより白菜のほうが扱いやすいよ~♪
巻くのも簡単☆ ヘルシーで白菜タップリ食べられます☆
ダイエットにいいかも～
このレシピの生い立ち
この時期白菜のもらいものがあって、くるっと巻いて見た目も美味しそうになりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は立てて芯が下になるように茹で、芯が柔らかくなったら葉の部分も茹でる。
-
- 2
ミンチに★印をすべて混ぜ合わせる。
-
- 3
茹であがったらざるにあげて冷ます。
冷めたら広げて小麦粉を振っておく。 -
- 4
３の上にミンチをのせて巻いていく。
小さめの鍋に玉ねぎのくし形を並べてその上に巻気終わりを下にして並べていく。 - 5
こんな感じにすき間がないように並べて、水、コンソメ、醤油を入れる。
すき間があると煮崩れます。 -
- 6
７ミリくらいに切った人参も並べて沸騰したら弱火でコトコト煮ます。
味を見てクレージーソルトと、こしょうを好みで入れる。 -
- 7
中に火が通って白菜がしっとりしたら出来上がりです~♪
薄味なのでスープも飲んでくださいね。 -
コツ・ポイント
白菜は外葉より中のほうを使ってくださいね。
芯のところを削がなくても使えるからね。
食べやすい大きさになります。
鍋にすき間があったら白菜を丸めて詰めておくといいですね。
つくれぽ
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