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鯖ほぐしの二色丼
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鯖ほぐしの二色丼-レシピのメイン写真

鯖ほぐしの二色丼

みいちゃむまま
みいちゃむまま @cook_40197434

とにかく美味しい！二色丼！
簡単に作れて
ごまもたくさん取れて栄養満点です！
このレシピの生い立ち
玉子と、ひき肉の二色丼に飽きて何かないかな〜と考えたらこのメニューが完成しました！

とにかく美味しい！二色丼！
簡単に作れて
ごまもたくさん取れて栄養満点です！
このレシピの生い立ち
玉子と、ひき肉の二色丼に飽きて何かないかな〜と考えたらこのメニューが完成しました！

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鯖ほぐしの二色丼

みいちゃむまま
みいちゃむまま @cook_40197434

とにかく美味しい！二色丼！
簡単に作れて
ごまもたくさん取れて栄養満点です！
このレシピの生い立ち
玉子と、ひき肉の二色丼に飽きて何かないかな〜と考えたらこのメニューが完成しました！

とにかく美味しい！二色丼！
簡単に作れて
ごまもたくさん取れて栄養満点です！
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玉子と、ひき肉の二色丼に飽きて何かないかな〜と考えたらこのメニューが完成しました！

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材料

2人分
  • 鯖 2切
  • ごま お好み
  • 小松菜 4束
  • めんつゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    塩鯖を焼き、触れる温度になったら骨に注意してほぐします。

  2. 2

    ほぐした鯖にごまを混ぜます
    →こんな感じです

    • 鯖ほぐしの二色丼作り方2写真
  3. 3

    小松菜をさっと洗い、茎→葉の順で茹でます。茹で上がった小松菜は、完成写真のように細かく刻み水気を絞ります。

  4. 4

    小松菜に、ごまとめんつゆを入れ
    さっと混ぜます。

  5. 5

    どんぶりにご飯を盛り、鯖と小松菜をのせます！

コツ・ポイント

お好みでわさび醤油をかけても美味しいです！

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みいちゃむまま
みいちゃむまま @cook_40197434
2018/09/03 04:06に公開

このレシピのキーワード

丼 サバ 小松菜 ゴマ

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