＊里芋とベーコンのもっちりグラタン＊

Name: ＊里芋とベーコンのもっちりグラタン＊
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 小５個; ベーコン ２枚; タマネギ 1/2個; ＊バター 10g; ＊牛乳 １カップ; ＊胡椒 少々; ＊クレイジィーソルト 小さじ1/2; スライスチーズ ２枚

千尋＊ @chihiro_gohantime

生クリームがいらないのに里芋のおかげでクリーミー＾＾
いつものグラタンとは違うもっちりな食べごたえです☆

このレシピの生い立ち
里芋をいっぱいいただいたので＊

生クリームがいらないのに里芋のおかげでクリーミー＾＾
いつものグラタンとは違うもっちりな食べごたえです☆

このレシピの生い立ち
里芋をいっぱいいただいたので＊

＊里芋とベーコンのもっちりグラタン＊

千尋＊ @chihiro_gohantime

生クリームがいらないのに里芋のおかげでクリーミー＾＾
いつものグラタンとは違うもっちりな食べごたえです☆

このレシピの生い立ち
里芋をいっぱいいただいたので＊

生クリームがいらないのに里芋のおかげでクリーミー＾＾
いつものグラタンとは違うもっちりな食べごたえです☆

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里芋をいっぱいいただいたので＊

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材料

２人分

里芋小５個
ベーコン２枚
タマネギ 1/2個
＊バター 10g
＊牛乳１カップ
＊胡椒少々
＊クレイジィーソルト小さじ1/2
スライスチーズ２枚

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作り方

1
里芋を茹でて皮をむく。
（私はルクエにいれて７分チン、その後皮をむきました。）
2

①の里芋をマッシャーでつぶす。
ベーコン、タマネギは薄切りにする。
3

フライパンにバターを入れ、ベーコン、タマネギを炒める。
4

タマネギがしんなりしたら、牛乳、塩胡椒、里芋を入れて混ぜる。
5

グラタン皿に④を分けていれ、チーズをのせる。
オーブン又はトースターでチーズが解けるまで焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

具材に火は通っているので、チーズが溶ければオッケー＊
（私の写真は焼き過ぎました。。w）

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つくれぽ

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千尋＊ @chihiro_gohantime

2011/01/06 05:50に公開

2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）instagram:chihiro.gohantime

このレシピのキーワード

グラタン里芋ベーコンバター牛乳玉ねぎスライスチーズ

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