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ふわっ♥さくっ♥シンプルポテトコロッケ
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ふわっ♥さくっ♥シンプルポテトコロッケ-レシピのメイン写真

ふわっ♥さくっ♥シンプルポテトコロッケ

tiormoon
tiormoon @cook_40071320

作り方は簡単(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ
じゃが芋だけのシンプルなコロッケです♡♡♡

このレシピの生い立ち
コロッケ大好きでよく作るので載せてみました♪

作り方は簡単(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ
じゃが芋だけのシンプルなコロッケです♡♡♡

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ふわっ♥さくっ♥シンプルポテトコロッケ

tiormoon
tiormoon @cook_40071320

作り方は簡単(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ
じゃが芋だけのシンプルなコロッケです♡♡♡

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材料

７個分ぐらい
  • じゃが芋 大４個
  • 塩・こしょう 適量
  • 衣
  • 薄力粉 適量
  • ☆薄力粉 １５０cc
  • ☆水 １２５cc
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は竹串がすっと通るまで茹でて(蒸してもOK)皮をむきマッシュする。塩・こしょうで味付けする。

    • ふわっ♥さくっ♥シンプルポテトコロッケ作り方1写真
  2. 2

    １を好みの大きさに成形する。まんまるでも楕円でも♪
    ☆はよく混ぜ合わせておく。

    • ふわっ♥さくっ♥シンプルポテトコロッケ作り方2写真
  3. 3

    薄力粉→☆→パン粉の順につけ温めた油で揚げてできあがり♪

    • ふわっ♥さくっ♥シンプルポテトコロッケ作り方3写真
  4. 4

    残ったらぜひコロッケサンドでﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

    • ふわっ♥さくっ♥シンプルポテトコロッケ作り方4写真

コツ・ポイント

☆は薄力粉１：水０．８で作ってます♪
成形する時に真ん中にチーズを入れても美味しいです♪♪

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tiormoon
tiormoon @cook_40071320
2011/01/06 05:51に公開
ゆるーいマクロビオティックでHAPPYに(o￫ܫ￩o) ココロやカラダに優しいレシピ作りを日々研究中。 ごはんレシピは玄米を使用。白砂糖は避けているので甜菜糖やメープルシロップを使っています。穏やかなのんびりした気持ちで焦らずに楽しみながら作ることが美味しくなる魔法♥♡♥ レシピは時々見直し、さらに良くなるよう修正しています♡♥
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このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも 薄力粉

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