米粉をお湯でこねる。
耳たぶくらいの柔らかさにする。

蒸し器で蒸す。

麺棒などで潰して、形を作る。

油で揚げる。
こんがりときつね色になるくらい。

熱いうちに砂糖醤油に浸す。