フレッシユバナナ入り梅酒ゼリー

フレッシユバナナ入り梅酒ゼリー-レシピのメイン写真

フレッシユバナナ入り梅酒ゼリー

はーとねこ @cook_40051181

家にあるものをとりあわせてゼリーにしました。アルコールはとばしていません。バナナの甘さがいい感じ！
このレシピの生い立ち
バナナが１本あったのでゼリーにした。

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家にあるものをとりあわせてゼリーにしました。アルコールはとばしていません。バナナの甘さがいい感じ！
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バナナが１本あったのでゼリーにした。

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材料

容器６個分

バナナ１本
ポッカレモン100 適量
ゼラチン１０g
お湯(８０℃以上) 大さじ6
梅酒 500cc
砂糖大さじ2

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作り方

1
バナナは薄切りにして、レモン果汁(
ポッカレモン)
をかける。
2
ゼラチンをお湯で溶かして、砂糖を加えて混ぜる。
梅酒を加えて混ぜる。(泡だて器を使用しました)
3
バナナを容器に２切れ～３切れ入れる。
4
ゼリー液を入れる。
ゼリー液が泡立っています。
5
あわだった液をスプーンでとる。
6
冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

梅酒の甘さで、砂糖の量加減してください。
ゼラチン５gで２５０ccから300ｃｃがかためる目安です。好みでゼラチンの量を調整してゼリーの硬さ調整してください。

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はーとねこ @cook_40051181

2012/04/12 02:18に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

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このレシピのキーワード

ゼリーバナナゼラチン梅酒

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