和風ハッシュドポテト

和風ハッシュドポテト

Sana96 @cook_40197461

試しに作ったら、あまりに美味しくて乗せてみました。
レシピ紹介は初めてで、単品の写真も無くてすみません。
このレシピの生い立ち
魚の付け合わせに一品欲しかったので。

試しに作ったら、あまりに美味しくて乗せてみました。
レシピ紹介は初めてで、単品の写真も無くてすみません。
このレシピの生い立ち
魚の付け合わせに一品欲しかったので。

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Sana96 @cook_40197461

試しに作ったら、あまりに美味しくて乗せてみました。
レシピ紹介は初めてで、単品の写真も無くてすみません。
このレシピの生い立ち
魚の付け合わせに一品欲しかったので。

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材料

二人分

じゃがいも 2個
チリメン山椒大さじ1
お好みで塩少量

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作り方

1

1、じゃがいもは皮をむき（新ジャガならそのままでも）スライサーで千切りにします。
2

2、チリメン山椒を混ぜます。
3

3、フライパンに薄く油をひき、弱火で薄くこんがり焼きます。

コツ・ポイント

じゃがいもは水に晒さず、そのまま使います。

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Sana96 @cook_40197461

2017/01/26 08:21に公開

お料理大好きです。いつも目分量で作るので（汗）レシピを起こすのは難しいですね。