アボカドとトマトの卵とじ丼
nobapHaMo @cook_40073250
こくうまな、アボカドどんぶり。
トマトが入って、さわやかさがプラス。
手早いランチメニューに。
このレシピの生い立ち
食べたいものを全部入れたらできたどんぶりです。
アボカドとトマトの卵とじ丼
こくうまな、アボカドどんぶり。
トマトが入って、さわやかさがプラス。
手早いランチメニューに。
このレシピの生い立ち
食べたいものを全部入れたらできたどんぶりです。
作り方
- 1
アボカドは縦横に切り込みを入れておく。トマトは4つ切りに。たまねぎは薄いくし切りに。
-
- 2
卵を溶いて、粉チーズと水を少し入れてよくかき混ぜておく。
- 3
熱したフライパンに、オリーブオイルをひいて、たまねぎを炒める。
- 4
たまねぎがしんなりしてきたら、アボカドとトマト、シーチキンを加え、手早く炒める。
-
- 5
具材を軽く炒めたら、フライパンから取り出し、器などに移しておく。
- 6
フライパンに油をひき、溶き卵を落として軽く一混ぜ。
- 7
５で取り出した具材を卵の上に戻して、火を消す。
-
- 8
器にご飯を盛り、出来上がった具をのせて完成！
- 9
※トップの写真は、きゅうりの千切りをトッピングしています。お好みでどうぞ。
コツ・ポイント
卵をとろとろの半熟で召し上がりたい場合は、フライパンに卵を落としてから、具を卵の上にのせて器に盛るまでを、手早く行う必要があります。
似たレシピ
-
-
-
簡単・早い・安い！トマトと豆腐卵とじ丼♪ 簡単・早い・安い！トマトと豆腐卵とじ丼♪
お肉が入ってなくても満足感のあるメニューです。和風トマトケチャップ味で煮込んだ豆腐と野菜を卵でとじた丼もの。お鍋一つでできる簡単メニューです。ランチやお手軽メニューに最適♪
-
-
とろんとろん☆なトマトと卵とじ丼♪ とろんとろん☆なトマトと卵とじ丼♪
トマトたっぷり♪をとろとろ卵でとじて丼に♪ランチにも夜、朝ご飯にもあう♪さっぱりたっぷり大満足まちがいなし＝ｖ＝簡単♪
CoffeeCoco -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18807676
