節約 うどんカルボナーラ

まるさんかまさん
まるさんかまさん @cook_40103764

牛乳とコンソメで、とろとろ。
満足感のあるうどんカルボナーラです。
このレシピの生い立ち
うどんが余っていたので

節約 うどんカルボナーラ

牛乳とコンソメで、とろとろ。
満足感のあるうどんカルボナーラです。
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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1袋
  2. ベーコン 適量
  3. 玉ねぎ お好み
  4. 冷凍 ほうれん草 適量
  5. ブラックペッパー 少々
  6. コンソメ(固形) 1/2
  7. 粉チーズ 好きな量
  8. とろけるチーズ 1枚
  9. バター(マーガリン) 少々
  10. 牛乳 麺がほぐれるくらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎとベーコンを、
    バター(マーガリンでも可)を熱したフライパンで炒める。

  2. 2

    うどんを投入し、牛乳をくわえ茹でる(麺をほぐして浸るくらいの量でOK)

  3. 3

    コンソメと粉チーズとブラックペッパー、とろけるチーズをくわえる

  4. 4

    とろみが出てきたら完成!
    お好みで卵を落として♩

コツ・ポイント

水気を飛ばしとろみをだすところがポイントです。

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