シンプル!!我が家の煮込みうどん
そら豆とゆずジャム @cook_40189288
寒い日のお昼は冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっとアツアツうどん♪冷めないうちにズルズルっとね♪(〃^ー^〃)
このレシピの生い立ち
毎日のお昼ご飯って結構面倒(>_<)簡単シンプルに済ませたくて(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にだし汁を入れて火にかける♪
- 2
お湯が沸くあいだに、さつま揚げと長ネギを食べやすいくらいに斜め切りする♪
- 3
だし汁が沸騰してきたら、うどんと☆の調味料・さつま揚げ&長ネギを鍋に入れ5～10程度煮込む♪
- 4
最後に卵をぽっとり落として軽く崩し、少し火が通ったら出来上がり♪アツアツのうちに召し上がれ～(〃^ー^〃)
コツ・ポイント
コツって程でもないけど、隠し味にお砂糖少々♪ほんのり甘い感じが寒い日にはたまらないね♪(〃^ー^〃)ここに梅干し入れて崩しながら食べるのもウマウマ(o＾・＾o)
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