つゆは お好みのものを使用しで下さい

生姜は すりおろし
ネギは 千切り

鍋に出汁つゆと すりおろした生姜を入れ 温めます。
温まったら うどん、天かすを入れ食べ頃まで煮ます

食べ頃になったら ネギを散らしできあがり。