簡単!かけうどん

@味噌カツ @cook_40074435
業務スーパーの冷凍うどんを使った超簡単かけそばです。乾麺を使うより、はるかに簡単で、おいしいです。
このレシピの生い立ち
湯沸し器のお湯を使うことで、火を使う必要もありませんし。今回の材料は、すべて業務スーパーで入手できます。
簡単!かけうどん
業務スーパーの冷凍うどんを使った超簡単かけそばです。乾麺を使うより、はるかに簡単で、おいしいです。
このレシピの生い立ち
湯沸し器のお湯を使うことで、火を使う必要もありませんし。今回の材料は、すべて業務スーパーで入手できます。
作り方
- 1
冷凍うどんを、80℃に設定した湯沸し器のお湯に入れて湯がき、2~3分放置します。
- 2
どんぶりを80℃のお湯で温めます。
- 3
温めたどんぶりに、だしの素を入れ、80℃のお湯を注ぎます。
- 4
湯がいたうどんを、どんぶりに入れて、揚げ玉を乗せます。
コツ・ポイント
冷凍 讃岐うどん 大盛は、業務スーパーで、5食入りで200円程度です。だしの素は「シマヤ いりこだしの素」を使ってます。これだけで味が決まるので、他の調味料は使いません。具はお好みで追加しても構いませんが、その分だけ風味が飛びます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18808010