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白菜と厚揚げのほっこり煮物
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白菜と厚揚げのほっこり煮物-レシピのメイン写真

白菜と厚揚げのほっこり煮物

食いしん坊な女子学生
食いしん坊な女子学生 @cook_40147319

暖かくても冷めてもとっても美味しくて安心する味です！ボリューム満点の節約レシピ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたので笑

暖かくても冷めてもとっても美味しくて安心する味です！ボリューム満点の節約レシピ(о´∀`о)
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白菜が余っていたので笑

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白菜と厚揚げのほっこり煮物

食いしん坊な女子学生
食いしん坊な女子学生 @cook_40147319

暖かくても冷めてもとっても美味しくて安心する味です！ボリューム満点の節約レシピ(о´∀`о)
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材料

2人分
  1. 白菜 1/8個
  2. もやし 1袋
  3. 厚揚げ 2枚
  4. 酒 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2と1/2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. だしの素 大さじ1/2
  9. 卵 3個
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作り方

  1. 1

    白菜と厚揚げは2.3センチ幅に切っておく。調味料は混ぜておく。

  2. 2

    白菜ともやしを中火で炒める。しんなりしてきたら調味料と厚揚げを入れて煮詰める。

  3. 3

    煮詰まったら、溶いた卵を入れ蓋をして弱火で卵に火が通ったら完成！

コツ・ポイント

次の日に食べると味がしみててさらに美味しいです！
お好みで一味などもどうぞ！

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食いしん坊な女子学生
食いしん坊な女子学生 @cook_40147319
2017/01/27 06:45に公開

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