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簡単！しらすのイタリア風卵焼き
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簡単！しらすのイタリア風卵焼き-レシピのメイン写真

簡単！しらすのイタリア風卵焼き

ちゃこもんきー
ちゃこもんきー @cook_40044400

素材の味をいかした簡単レシピです♪
サンドイッチにしても美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
お友達から習ったイタリア地方料理をもっと簡単に作り易い分量にしました。

素材の味をいかした簡単レシピです♪
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ちゃこもんきー
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素材の味をいかした簡単レシピです♪
サンドイッチにしても美味しいですよ＾＾
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材料

  • しらす 50g
  • 卵 Lサイズ2個
  • イタリアンパセリ 大さじ１（粗みじん）
  • 塩 小さじ1/4
  • ホワイトペッパー 少々
  • オリーブオイル 大さじ１～２
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作り方

  1. 1

    しらすは良く洗い、水気をきっておく。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、しらす、粗みじん切りしたイタリアンパセリ、塩　小さじ1/4、ホワイトペッパーを加え混ぜる。

  3. 3

    フライパンでオリーブオイルを熱し2を流し込み、中火で焼く。

    • 簡単！しらすのイタリア風卵焼き作り方3写真
  4. 4

    片面が焼けたらひっくり返し、両面焼く。

    • 簡単！しらすのイタリア風卵焼き作り方4写真

コツ・ポイント

多めのオリーブオイルで揚げるように焼く事とお塩味をきちんと付けるのがポイントです。

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ちゃこもんきー
ちゃこもんきー @cook_40044400
2011/01/06 00:02に公開
日本～香港を経て、イギリスに引っ越しイギリスのローストやお菓子を勉強(食べ歩き)中で～す( ´艸｀)
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このレシピのキーワード

卵焼き しらす 卵 イタリアンパセリ

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