丸ごとしいたけのグリルマヨネーズ✿
ちょちょ★ @cook_40197568
ごはんにもおつまみにもお弁当にも最高☆
こってりジューシーでうまうまです！
サクサクも楽しんでネ（＾０＾）
このレシピの生い立ち
しいたけの石づきも丸ごとおいしく食べられないかなぁと（＾ｕ＾）
丸ごとしいたけのグリルマヨネーズ✿
ごはんにもおつまみにもお弁当にも最高☆
こってりジューシーでうまうまです！
サクサクも楽しんでネ（＾０＾）
このレシピの生い立ち
しいたけの石づきも丸ごとおいしく食べられないかなぁと（＾ｕ＾）
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけをかさと石づきに分ける。
石づきは汚れを取り除きみじん切りにする。 -
- 2
みじん切りにした石づきに、マヨネーズとブラックペッパーを混ぜ合わせる。
- 3
しいたけのかさに先ほどの２を乗せる。
しいたけが大きい場合は２つに切ってから乗せてもOKです。 -
- 4
天板にクッキングシートを敷きその上に先ほどの３を並べパン粉をふる。
１８０度のオーブンで１５～２０分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
石づきはそんなに気合いを入れてみじん切りにしなくても大丈夫ですよ（*^_^*）
トースターで行う場合は、まずパン粉を振らずに焼き、ある程度火が通ったら仕上げにパン粉をのせて焦げ目をつけて下さいネ(^_-)-☆
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