2ｃｍ幅に輪切りにした大根の両面に十字の切れ目を入れる。耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジで5分加熱する。

フライパンに鶏ひき肉を入れ、塩、黒胡椒をふり、炒める。

2の色が変わったら、焼肉のタレ、水、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせ、ふつふつとしてきたら、火を止める。

器に1を盛り、3をかけ、ネギをのせて完成です。