作り方
- 1
ニンニクは皮をむいて輪切りにする。
面倒なら包丁つぶしてもOKです。 - 2
野菜を食べやすい大きさに切る。
小さく賽の目に切ると火が通りやすいかな。
ジャガイモだけは大きい方が美味しいかも♪ - 3
鶏肉とベーコンも食べやすい大きさに切る。
- 4
鍋にオリーブオイルをしきニンニクを香りがたつまで炒める。
- 5
玉ねぎをいれ火が通ったら、ベーコン、鶏肉を火が通るまで炒める。
- 6
残りのトマト以外の野菜を炒める。水をいれ、トマト、トマト缶、トマトケチャップ、コンソメ、酒を入れて煮込む。
- 7
好きな野菜の柔らかさまで煮込んでくだいさい。
塩コショウで味を調える。 -
コツ・ポイント
野菜は何でもいれて大丈夫です。
写真は酒かす入れちゃったものです。
適当でもできるし、ない野菜があってもいいけど、
ニンニク、玉ねぎ、セロリだけはあったほうが絶対美味しいと思うよ(*´ー｀*)
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